Farmer to Customer
生産者が正当に評価される社会のために
私たちが「食」を享受できるのは「生産者」の人たちの努力の賜物です。
しかし農家の方々をはじめ、一次産業の生産者がサプライチェーンにおいては弱者となりがちです。
私たちは農家と共に立ち上がり、生産者が正当に評価をされる社会を実現します。
正当な評価を得るためには、高品質な商品を市場にお届けすることが大切だと考えます。
畑での栽培からこだわり、自社で加工を行った冷凍野菜・惣菜で世界の食の一端を支えます。
種から
徹底管理した
農業技術
自社工場で
素材を活かす
各種加工
小売、中食、外食と
幅広い顧客へ
輸入・販売
こだわりの
おいしさを
消費者へ
Rooted in the Field
HOLUSは「畑で考え、畑でつくる」会社です
私たちHOLUSは日本農家と共に、日本農業の技術・ノウハウを活かして野菜づくりに取り組んでいます。
「食」は私たちの暮らしを支える大切な基盤であるにもかかわらず、
農家や生産者が正当に評価されにくい現実があります。
優れた農家が、優れた素材が、きちんと評価される社会をつくるために。
私たちは農家と一緒に立ち上がり、畑で考え、畑でつくるところから商品づくりを行っています。
Together with Farmers
農家と共に「日本の食の一端を支える」ために
農業・製造・販売を一貫して行う事業モデルを構築
種から
管理を徹底
自社工場で
さらなる飛躍
世界の
マーケットへ
この取り組みを支えているのが、 私たちの農業への考え方です。
Reason
なぜ畑から手掛けるのか 〜農業へのこだわり〜
「健康な野菜」は安全はもちろん、おいしさも抜群です。
HOLUSは、土づくり・苗づくり・販売の仕組みまでを一貫して考え、
本当の意味で“健康な野菜づくり”に取り組んでいます。
農法のこだわり 〜自然界の菌やミネラルを活用〜
現在、野菜の栄養価が落ちていると言われています。その原因の多くは、
化学農法によって土地が痩せてしまったことにあります。
私たちは、自然界の菌（土壌菌）を活用した土づくりを実践し、
ミネラル豊富な土壌で野菜を育てています。
健康な野菜は、安全性はもちろん、おいしさも兼ね備えています。
農法のこだわり② 〜苗づくりにも注力〜
日本の農業には「苗半作」という言葉があるほど、苗は作物の出来を左右する重要な存在です。
HOLUSでは品種選定から苗づくりまで徹底して取り組み、
契約農家へ自社で育てた苗を提供しています。
苗づくりから品質管理を行う体制を整えています。
全量買い取りについて
生産者は生産のプロフェッショナルである一方、
販売においては弱い立場になりがちです。
HOLUSでは、契約農家からの収穫物を全量買い取り、
自社工場と開発機能を活かして、すべてを無駄なく製品化しています。
生産から製品化まで一貫することで、ロスの低減にもつなげています。