業界ごとの課題に、畑から応えるソリューション
食品業界と一口に言っても、メーカー、外食、スーパーマーケット、商社・卸では、
求められる役割や課題は大きく異なります。
私たちHOLUSは、冷凍野菜を単なる原料としてではなく、
実際に使われる現場を想定して、また業界特性を踏まえて「解決策」としてご提案しています。
各業界代表的な課題に寄り添った取り組みをご紹介します。
SOLUTION 01
食品・中食メーカー
私たちHOLUSの強みは、生産者の顔が見え、生産者と一体になって製品づくりに取り組んでいる点です。
品質、規格、価格、安定供給など、購買担当者の皆さまが抱える課題は多岐にわたりますが、
私たちは種の選定から自ら責任を持って手掛け、生産者と連携したご提案が可能です。
- 貴社年間計画に合わせた年間供給計画の設計
- 貴社用途（カット、加熱調理等）に応じた最適な製品のご提案
- 貴社向け留め型製品の企画・設計
- 貴社専用品種について栽培段階からの取り組み
新商品の立ち上げ時や、調達の安定性に課題を感じている場合など、
企画段階からご相談いただけます。
SOLUTION 02
外食業界
原料価格の高騰や人手不足が続く外食業界では、オペレーションをいかに簡素化しながら、
安定した品質とおいしさを提供できるかが重要なテーマとなっています。
季節ごとの新メニュー開発とあわせ、原料の安定供給も常に求められます。
- 付け合わせ・スープ・サラダ等にそのまま使えるミックス野菜
- グリル済みで、自然解凍後すぐに使える彩り野菜
- 面倒な下処理やカットが不要な天ぷら用原料
- 現場で使いやすい少量パック規格製品（応相談）
メニュー開発時や、厨房オペレーションの見直しをご検討の際には、
企画段階からご相談いただけます。
SOLUTION 03
スーパーマーケット
近年、多様化が進み注目も高まる「惣菜」ですが、
インストア惣菜では常に「人手」や「手間」といった課題がつきまといます。
私たちHOLUSは、省力化を図りながらも、いかにおいしい商品を提供できるかという視点でお手伝いしています。
- カット済みのため、人気の「さつまいも天ぷら」が手軽に調理可能
- 自然解凍後、タレと和えるだけで使える「揚げなす」
- 約2分半の油調で、子供から大人まで楽しめるチーズスナック商品
単に製品をご提案するだけでなく、
現場での使い方やメニュー展開までを見据え、
惣菜担当者の負担軽減につながる提案ができることが、私たちの強みです。
SOLUTION 04
商社・卸
取り扱い商材の差別化が求められる中で、商社・卸業界では、
品質や価格はもちろん、持続可能性までを含めて説明できる商品が求められています。
私たちHOLUSは、ベトナムで“Made by JAPAN”製品を独自に開発しています。
- 生産者の顔が見える製品を取り扱いたい
- 業界別（産業給食・飲食店等）で使いやすい冷凍野菜を知りたい
- メニュー提案も含めて一緒に考えてほしい
新規商材の検討時や、取扱商品の幅を広げたい場合など、
パートナーとして長期的なご相談をいただけます。
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